17.06.17

Welches Bier passt zum Grillabend?

Deutschland ist nicht nur Fußball-Nation sondern auch Grillnation - und bei einem richtigen Grillabend dürfen zwei Sachen, zumindest bei den Männern, auf keinen Fall fehlen: Fleisch und Bier.

Doch welches Bier eignet sich denn eigentlich am besten zu Gegrilltem?

Tatsächlich sollten Sie das übliche "Helle" beim Grillabend in Zukunft im Kühlschrank lassen. Denn malziges Schwarzbier sowie Starkbier eignet sich am meisten zu einem richtig guten Steak. Beides sind untergärige Biere, während helles Bier obergärig ist. Obergäriges Bier passt jedoch besser zu leichtem Essen wie beispielsweise Salat oder Käse.

Sollten Sie zum Nachtisch auch gerne mal ein Bier trinken, dann greifen Sie hier zu Weißbier. Wenn es sich dabei um etwas schokoladiges handelt, dann nehmen Sie noch besser ein dunkles Weißbier. Diese Kombination soll sogar den Kater vom nächsten Tag reduzieren.

Angelina Kwoczalla - Redaktion