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22.08.15

Zucchini unbedenklich

Zucchini

Die Verunsicherung ist derzeit groß – das bayrische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit hat vor dem Verzehr bitterer Zucchini und Kürbisse gewarnt. Ein Mann ist nach dem Verzehr von selbst-angebauten Zucchini sogar gestorben. Bei dem Gemüse ist es vermutlich zu einer sogenannten Rückkreuzung gekommen.

Die Zucchini von Bauern oder aus dem Supermarkt ist unbedenklich, sagt der Kreisfachberater im Berchtesgadener Land, Markus Putzhammer. Gefahr drohe nur bei selbst-gezüchteten Zucchini. Wenn das Gemüse gefährlich ist, hat es einen sehr bitteren Geschmack. Dann soll man davon die Finger lassen, so Putzhammer.



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