03.05.23

Gesunde Ernährung für gute Genesung

Landkreise BGL / Traunstein - Das Essen für die Patienten und Mitarbeiter der heimischen Kreiskrankenhäuser soll noch regionaler werden und in Zukunft noch mehr vegetarische Gerichte anbieten. Das haben die heimischen Kreiskliniken jetzt angekündigt.

Für insgesamt vier der sechs Kreiskliniken in der Region kommt das Essen aus der Produktionsküche des Bad Reichenhaller Krankenhauses: da wird für Bad Reichenhall, Freilassing, Berchtesgaden und Trostberg gekocht. Das Essen wird dort zubereitet, dann heruntergekühlt und an die anderen Kliniken ausgeliefert. Dort wird es dann wieder erwärmt. Ab Ende Mai kocht die Küche für die Krankenhäuser nach einem neuen „Sommerspeiseplan“ mit noch mehr regionaler und vegetarischer Kost.

Insgesamt sind 84 verschiedene Gerichte im Angebot, damit möglichst jeder Patient etwas nach seinem Geschmack findet.