27.09.24

Tag gegen Lebensmittelverschwendung

Organisationen und Behörden machen auf Missstände aufmerksam

Region - Am Wochenende machen wieder viele Organisationen und Behörden auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam: Denn der 29. September ist der internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung.

Auch wir Deutschen schmeißen zu viele Lebensmittel weg: 75 Kilogramm landen pro Kopf und Jahr in der Tonne. In vielen Fällen müsste das aber gar nicht sein. Laut Sieglinde Maier-Stöhr vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Traunstein sei es oftmals eine schlechte Planung, die dazu führt, dass Lebensmittel schlecht werden und im Müll landen. Außerdem können Lebensmittel, auch nachdem sie das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, in vielen Fällen noch gegessen werden. Hier kommt es dann auf die Sinne an: Sieht der Joghurt noch gut aus? Wie riechen die Eier? Und: Schmeckt der Käse noch? Damit können viele Lebensmittel vor der Tonne gerettet - und auch der Geldbeutel geschont werden. 

Im Juli haben wir ausführlich über das Thema Lebensmittelverschwendung berichtet. Tipps und Tricks könnt Ihr HIER nachlesen.