28.02.18
Starkbierumsatz auf dem Vormarsch
Fastenzeit ist Starkbierzeit.
Auch für die heimischen Brauereien entwickelt sich Starkbier immer mehr zum Verkaufsschlager. Das haben Anfragen der Bayernwelle bei verschiedenen heimischen Brauereien ergeben. Die Nachfrage entwickle sich seit Jahren ausgesprochen positiv, heißt es u.a. vom Hofbräuhaus Traunstein und von der Brauerei Bürgerbräu in Bad Reichenhall. Viele Brauereien bieten längst mehr als nur eine Sorte Starkbier an, weil das Interesse der Kunden so groß ist.
Das Starkbier wird in Gasthäuser ausgeschenkt und auch in Getränkemärkten verkauft. - Laut Bayerischem Brauerbund entfallen etwa drei Prozent des Bierabsatzes im Jahr auf Starkbier.