05.05.20

Jäger werben für ihr Wildfleisch

Landkreise Traunstein / Berchtesgadener Land - Mit Anfang Mai hat die Jagdsaison in Bayern wieder begonnen.

In diesem Jahr haben die Jäger auch in den Landkreisen Traunstein und Berchtesgadener Land ein Problem. Normalerweise beliefern sie die Gasthäuser in der Region mit ihrem Wildfleisch. Das ist im Moment wegen der geschlossenen Gaststätten nicht möglich. Deswegen appellieren Jäger wie Hans Berger vom Jagdverband Berchtesgadener Land an die Verbraucher und Genießer, vermehrt Wildfleisch aus der Region zu kaufen. Wildfleisch von regionalen Jägern gibt es unter anderem bei Direktvermarktern in der Region.

Auch die bayerische Forstministerin Michaela Kaniber ruft die Bürger dazu auf, vom Jäger aus ihrer Umgebung Wildfleisch zu kaufen: "Wild ist unglaublich gesundes Fleisch, es ist fettarm, proteinreich und jetzt zum Beginn der Jagdsaison frisch und regional verfügbar", so Kaniber.