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13.03.15

Salzburger entwickelt glutenfreies Weißbier

Ob so etwas im Bierland Bayern möglich wäre: Ein Salzburger Brauer hat die internationale Brauszene ordentlich aufgewirbelt. Er hat ein glutenfreies Weißbier entwickelt. Mehrere Monate hat die Entwicklungszeit gedauert. Vor allem Allergiker sollen von dem neuen Bier profitieren. Es soll nach der Fastenzeit auf den Markt kommen.



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