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28.11.19

Regionale Lebensmittel für die Gastronomie

Gemüse
© BAYERNWELLE-Archiv

Landkreis Berchtesgadener Land - Wer gern kocht, der muss seine Tomaten, den Fisch und das Brot nicht von weither anliefern lassen. Sie können diese Produkte auch bei uns finden. Sie müssen nur wissen, wo.

Eine Übersicht über regionale Erzeuger und Lebensmittel soll ein neues Regioprojekt liefern, das am Donnerstag im Berchtesgadener Land anläuft. Es soll Gastwirten und Hoteliers zeigen, wie sie ohne großen Aufwand Menüs und Büffets aus heimischen Produkten anbieten können. Mit im Boot sind unter anderem die Berchtesgadener Land Tourismus GmbH und die Milchwerke in Piding. Sie wollen das Projekt heute Unternehmern und Gastronomen vorstellen. Geplant sind unter anderem eine eigene Marke mit Internetplattform und Auftritten auch in den sozialen Netzwerken.



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