23.05.17
Es geht vorwärts mit dem "Rupertiwinkler Lokalbier"
auf drei Hektar für das Bier angebaut
(Foto: Pixabay)
Mitte Oktober heißt es dann endlich „Ozapft is – das erste Rupertiwinkler Lokalbier“.
Die Brauerei Wieninger in Teisendorf und die Bauern Öttl aus Laufen haben sich zusammengetan. Extra für dieses Lokalbier wird Laufener Landweizen und eine alte bestimmte Braugerstensorte angebaut.
Im Juli soll dann das Getreide endlich gedroschen werden – ab September wird es dann, unmittelbar nach dem traditionellen Hopfenzupferfest – eingebraut. Zum aktuellen Stand wächst und gedeihen Landweizen und Braugerste auf den heimischen Feldern bestens.
Ab Mitte Oktober sollen dann rund 8.000 Liter vom Rupertiwinkler Lokalbier fertig sein.
